古语说:猪粮安天下。曾几何时,不断攀升的肉价,让养猪变成无上光荣的行业。遗憾的是如今牛市不再,今年第一季度,惠州猪市呈现低迷,出栏肉猪减少,生猪出栏价格下跌,养殖费用上升,不少生猪养殖散户生产积极性下降。
日前,国家统计局惠州调查队对全市452户养殖规模户、123个生产单位及惠阳、惠东和博罗共46个抽样小区养殖散户进行调查。数据显示,今年1~3月,全市生猪养殖规模户出栏肉猪19.4万头,同比和环比分别减少6.5万头和1.6万头,分别减少25.1%和7.5%。肉猪出栏价格为每公斤12.3元,比上年第一季度的每公斤13.9元和上年第四季度的每公斤12.9元分别下降11.9%和4.7%。
现 状
销售价 价格回落并不明显
据了解,目前本地生猪出栏均价约10元/公斤,外来生猪抵惠价格约13.4/公斤。日前,记者从市肉类协会了解到,春节过后,生猪出现持续下降,市区猪肉批发价格在3月份初也进行了一次相应的下调,每公斤下调1元,下调至17.4元/公斤。
生猪价格有所下降,市场猪肉销售价格如何?市区桥西市场猪肉销售商朱先生说:“排骨约28元/公斤,瘦肉26元/公斤左右,上肉约18元/公斤。”从春节后到现在,虽然生猪价格有所下降,但猪肉销售价格却没怎么波动。
市区三新市场猪肉销售商黄先生说,虽然生猪价格在下降,但猪肉批发价格并没有太多下降,所以市场销售价格也没有什么波动。由于天气变热等多种原因,目前猪肉并不走俏。
市民张峰伟说,他每天都负责买菜,春节期间猪肉价格较高,春节过完后,猪肉价格回落,现在猪肉价格维持在一定的价格水平,并没有感觉到猪肉销售价格有明显的下降。
据国家统计局惠州调查队调查,3月份,我市平均每公斤瘦猪肉价格23.83元,而去年3月的均价为28.50元,相比少16.4%。调查结论说,因为时间跨度大,特别是如果其他食品的价格上涨,市民对肉价下降可能就感受不明显。
2022-06-28 16:31
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